Carolin Gilch wurde in Halle (Saale) geboren und absolvierte ein duales Studium in Leipzig bei der Leipziger Messe. Dort war sie in der Marketingabteilung unter anderem für die Leipziger Buchmesse und die Games Convention zuständig. Ihre berufliche Laufbahn führte sie zunächst nach Berlin, wo sie in der Performancemarketing-Agentur spacedealer tätig war, bevor sie beim Cornelsen Schulbuchverlag arbeitete – mit einem Zwischenstopp in Vancouver.
Ein weiterer beruflicher Meilenstein war ihr Umzug nach Stuttgart, um bei der renommierten Werbeagentur Jung von Matt zu arbeiten. Anschließend wechselte sie zu einer der größten Digitalagenturen, PIA/UDG, wo sie als Client Lead tätig war. Zurück in Berlin baute sie als CMO die Holding des internationalen Bildungsträgers Klax Gruppe auf.

2022 kehrte Carolin Gilch in ihre Heimatstadt Halle zurück, um die Marketing- und Kommunikationsabteilung der Bühnen Halle zu übernehmen. Eine Rückkehr mit emotionaler Note: Bereits als Kind und Jugendliche war sie in verschiedenen Spielclubs der Bühnen aktiv und damit eng mit dem Haus verbunden.